AMETLLATS
La nova sèrie de Cuina i Xat comença amb un producte que és una delícia, i molt fàcil de preparar: Ametllas. La recepta, Nieves Tuset i Kathy Santamaría ens la presenten.

AMETLLATS

La nueva serie de Cuina i Xat comienza con un producto que es una delicia, y muy fácil de preparar:  Ametlles. La receta, Nieves Tuset y Kathy Santamaría nos la presentan.

INGREDIENTES

• 2 claras de huevo
• 200 gramos de almendras tostadas
• 100 gramos de azúcar

PASO A PASO

• picar las almendras tostadas
• batis las claras
• añadir azúcar poco a poco
• llevar la mezcla a punto de nieve
• de manera envolvente
• mezclar las claras a punto de nieve
  con las almendras picadas
• colocar en molde
• precalentar el horno a 180 grados
• hornear durante 15 minutos
  o cuando estén doradas
• retirar y dejar enfriar