| El Casal fue el espacio donde la Universidad Casa Grande y el Consejo de Educación Superior realizaron su peer-to-peer, que es un taller libre de los formatos rígidos de la conferencias y seminarios, y donde los participantes pueden expresarse con mayor libertad, en un entorno donde se puede profundizar en ciertas temáticas que la formalidad normal, no afloran. |
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Última actualización en Sábado, 19 de Abril de 2014 04:50
| El catalán Evarist March i Sarlat muestra la hoja del hinojo. En el taller se revisó en entorno de las hierbas como determinante del sabor, la disponibilidad próxima de éstas en nuestro alrededor y como actúan sobre los platos. |
Última actualización en Miércoles, 07 de Junio de 2017 21:13
| La Red Vegana de Guayaquil, presentó la conferencia "Los Mitos de la Leche" de Emmeline Manzur. Este trabajo que presenta un resumen del libro "Vache á Lait" de la autora canadiense Elise Desauliniers, nos lleva a comprender los intereses en crear los mitos, los efectos del consumo en: la salud del ser humano, los catastróficos efectos en el medio ambiente, y lo inhumano del trato a los animales. |
Última actualización en Sábado, 15 de Febrero de 2014 16:27
| En la sede del Casal, el Prof. Antonio Martín Soro expuso las razones por las que Cataluña ha llegado al planteamiento de una vía independentista. |
Última actualización en Sábado, 15 de Febrero de 2014 16:58
| Xavier Puig, habló sobre la importancia de la pintura y la fotografía en la memoria histórica de una ciudad, poniendo como ejemplo, el trabajo del pintor español Antonio López y el fotógrafo argentino Luís Palma en Madrid, y País Vasco respectivamente. |
Última actualización en Lunes, 30 de Abril de 2012 16:10
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