Conferencias, Cursos y Talleres

Evarist March: un druida de la culinaria

  • PDF

El catalán Evarist March i Sarlat muestra la hoja del hinojo.  En el taller se revisó en entorno de las hierbas como determinante del sabor, la disponibilidad próxima de éstas en nuestro alrededor y como actúan sobre los platos.

 

Leer más...

Los Mitos de la Leche

  • PDF

La Red Vegana de Guayaquil, presentó la conferencia "Los Mitos de la Leche" de Emmeline Manzur.  Este trabajo que presenta un resumen del libro "Vache á Lait" de la autora canadiense Elise Desauliniers, nos lleva a comprender los intereses en crear los mitos, los efectos del consumo en: la salud del ser humano, los catastróficos efectos en el medio ambiente, y lo inhumano del trato a los animales.
.

Leer más...

Charla-Taller "Cataluña: La vía independista"

  • PDF

En la sede del Casal, el Prof. Antonio Martín Soro expuso las razones por las que Cataluña ha llegado al planteamiento de una vía independentista.
.

Leer más...

Oficina

Teléfono: +593 (4) 2381020
Dirección: Mirtos 706a y Ficus (URDESA) Mapa
Casilla No.09-01-9645
Guayaquil, Ecuador
comunicaciones@casalguayaquil.com


 

Buscar