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| Hierbas y plantas por Evarist March |
| Hierbas y plantas |
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| Con el objetivo de ampliar el taller que tuvo lugar en marzo de este año, se realizó este ciclo de talleres. La más grata sorpresa para los asistentes fue la incorporación en el repertorio de plantas y hierbas tropicales para el uso culinario. |
| Arriba, ejemplar de flor comestible. |
| Las flores comestibles tienen un sinfín de aplicaciones en la cocina. Además de dar sabor también ofrecen color, con estas características se puede jugar mucho con ellas en su aplicación a la gastronomía. |
