INGREDIENTS

• 4 TOMÀQUETS MADURS
• 4 GRANS D'ALL
• 1 POLSIM D'OLI D'OLIVA
• PA SEC (EL NECESSARI)
• 500 ML D'AIGUA
• SAL

INGREDIENTES

• 4 TOMATES MADUROS
• 4 DIENTES DE AJO
• 1 pizca DE ACEITE DE OLIVA
• PAN SECO (LO NECESARIO)
• 500 ML DE AGUA
• SAL

• En una olla afegir l'oli
• Una vegada calenta re fregir l'all que ha d'estar finament tallat
• Una vegada daurats afegir els tomàquets prèviament pelats i sense llavor i picats
• Una vegada que estiguin molt bé sofregits bullits i concentrats
• Afegir l'aigua, el pa tallat en rodanxes fines i deixar-lo bullir per 20 minutes.
• Ajustar sal.
• Servir i decorar amb fulles d'alfàbrega.

• En una olla añadir del aceite
• Una vez caliente re fríe el ajo que debe estar finamente tallado
• Una vez dorados añadir los tomates previamente pelados y sin semilla y picado
• Una vez que estén muy bien sofritos hervidos y concentrados
• Añadir el agua, el pan cortado en rodajas finas y dejarlo hervir por 20 minutos.
• Ajustar sal.
• Servir y decorar con hojas de albahaca.