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| Cuina i Xat | Beguda de Pobre | Nieves Tuset i Kathy Santamaría |
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BEGUDA DE POBRE
Aquesta setmana, tenim una recepta molt fàcil de preparar després d'un curt temps de maceració. Neus Tuset i Katherine Santamaría ens presentes la beguda de pobre
BEBIDA DE POBRE
Esta semana, tenemos una receta muy fácil de preparar después de un corto tiempo de maceración. Nieves Tuset y Katherine Santamaría nos presentas la bebida de pobre
- 500 ml de licor d'anís
- 100 g de sucre
- 3 taronges
- escorça de taronja
- 500 ml de licor de anís
- 100 g de azúcar
- 3 naranjas
- corteza de naranja
- Esprémer el suc de 3 taronges
- Col · locar en un recipient amb tapa el licor d'anis, el sucre, el suc de les taronges i l'escorça o pell de la taronja
- Tapar i agitar bé la preparació
- Deixar reposar la preparació al recipient ben tancat i en un lloc fresc durant 24 dies
- Exprimir el jugo de 3 naranjas
- Colocar en un recipiente con tapa el licor de anis, el azucar, el jugo de las naranjas y la corteza o piel de la naranja
- Tapar y agitar bien la preparación
- Dejar reposar la preparación en el recipiente bien cerrado y en un lugar fresco durante 24 días
